Uzuuun bir süredir yazmıyordum. Youtube kanalına ağırlık verdim, kabul ediyorum. Yarım kalan tatil yazımıza devam edelim. Assos’tan çıktık Ayvalık’a doğru yola koyulduk. Tatilimiz süresince kalacağımız Boutique Ayvalık Pansiyon‘u bulduk ve eşyalarımızı yerleştirdik. Ayvalık tam bir butik otel cenneti diyebilirim. Özellikle eski mimariye sahip rum evleri buraya ayrı bir hava katmış durumda.  Pansiyonun işletmecisi Fulya’nın bize gezip görülecek yerlerin bulunduğu ve yemek yiyebileceğimiz popüler mekanların yer aldığı bir broşür vermesi işimizi oldukça kolaylaştırdı. Ayvalık’a gitmişken, Ayvalık Tostu yemeden ve rakı-balık ikilisini bir araya getirmeden olmaz. Ayvalık tostu için tostçular çarşısı içerisinde bulunan küçük dükkanlara bakabilir, sıcak yaz günlerinde çalıştırdıkları su buharı…